Guía Clínica e Histórica sobre las Semillas de Papaya: Propiedades Fitoquímicas, Evidencia Científica y Precauciones Dietéticas
Cuando comemos una papaya, lo más habitual es retirar sus pequeñas semillas negras y desecharlas. Sin embargo, en los últimos años estas semillas han despertado un creciente interés debido a su particular composición y a los diferentes usos que se les han atribuido en la alimentación tradicional y la fitoterapia. Su sabor intenso, ligeramente picante…